Ingredientes
- 400 grs. de zanahorias pequeñas
- 3 hojas de laurel
- unas ramas de tomillo
- 1 diente de ajp
- aceite
- sal
- pimienta
Elaboración
- Raspar las zanahorias bajo el grifo, sin pelarlas, y secarlas. Si son muy grandes, cortarlas por la mitad a lo largo.
- Untar una fuente de horno con un poco de aceite, colocar las zanahorias dentro y pintarlas con más aceite.
- Condimentar las zanahorias con sal y pimienta, añadir el diente de ajo sin pelar y hornear a 180º C durante 10 minutos.
- Pasado el tiempo, incorporar tomillo al gusto y las hojas de laurel y proseguir el horneado durante otros 5 a 10 minutos, hasta que las zanahorias estén tiernas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario